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多く使われている言葉や専門用語を解説

多く使われている用語や専門的な用語などを、わかりやすい言葉で簡潔に解説しておりますので、情報収集の際に何かご不明な言葉がございましたら、ぜひご活用ください。荒尾市等の周辺地域の方々にも気軽にお越しいただけるような馬肉専門店を大牟田にて運営しており、上質な高級馬刺しをご提供しています。

食において最も大切なのは、安全かつ安心してお召し上がりいただくことであるため、本場熊本から厳選した新鮮な馬肉を使用し、その美味しさを最大限に引き出すために品質管理と衛生管理に徹底しています。大牟田に拠点を構え、周辺地域の荒尾市でもお買い求めいただきやすい立地で、馬刺しの本格的な味わいをご提供しております。馬刺しは、その特有の脂と赤身の絶妙なバランスで知られており、こだわって飼育された純国産の馬の深い味わいをお楽しみいただけます。また、多く使用されている言葉等をわかりやすく簡潔に解説しております。